Bem-vindo ao Atelier Nilton Campos, onde a arte culinária encontra a excelência em serviço. Descubra uma experiência gastronômica única e sofisticada, preparada especialmente para voce
SOBRE NÓS
O Atelier Nilton Campos oferece serviços de chef particular para jantares sofisticados privados e corporativos, bem como canapés para eventos especiais. Com uma riqueza de experiência multicultural de cozinhas prestigiadas em todo o mundo, Nilton Campos traz um toque de excelência a cada prato.
Nossos serviços estão disponíveis mediante reserva antecipada, garantindo que cada detalhe culinário seja cuidadosamente planejado e executado para superar suas expectativas.
Conheca Nilton Campos
Sou chef brasileiro com 38 anos de experiência internacional, atuando em cozinhas de alto padrão no Brasil, Estados Unidos, Reino Unido (nos últimos 35 anos) e outros países. Minha trajetória na gastronomia teve início em Nova York, em 1987, quando fui treinado como chef no renomado restaurante Bellevue, em Manhattan — conhecido por sua cozinha francesa elaborada com técnicas inovadoras do “Novo Mundo”.
Ao longo da minha carreira, desenvolvi um estilo culinário sofisticado, com influências marcantes da gastronomia europeia moderna, pacífico-asiática, brasileira, britânica contemporânea e do Novo Mundo. Tive o privilégio de cozinhar para personalidades de destaque mundial como Elton John, príncipes William e Harry, Marlon Brando, Cyndi Lauper, Madonna, Naomi Campbell, Gwyneth Paltrow, entre outros.
Meu trabalho é pautado pela valorização de ingredientes frescos, sazonais e de origem confiável. Priorizo a excelência na entrega de sabores autênticos, equilibrados e refinados — sem excessos — o que me rendeu avaliações positivas de críticos renomados, publicações especializadas e guias gastronômicos de prestígio, tanto no Reino Unido quanto internacionalmente.
Tenho profundo compromisso com a higiene, o cumprimento rigoroso das normas de segurança alimentar e a gestão eficiente de custos, assegurando sempre a integridade dos produtos e a qualidade final do que é servido. Sou um profissional leal, discreto, confiável e prático, com forte habilidade no relacionamento interpessoal e dedicação total à arte culinária.
Atualmente, busco iniciar uma nova fase da minha carreira atuando em residências privadas ou em projetos gastronômicos exclusivos, onde possa oferecer uma experiência personalizada, refinada e de altíssimo padrão. Após décadas à frente de cozinhas renomadas ao redor do mundo, meu objetivo é aplicar esse repertório técnico e cultural de forma mais intimista e direcionada, valorizando a conexão com o cliente, a excelência nos detalhes e a nobreza dos ingredientes.
Agradeço a atenção e coloco-me à disposição para uma conversa.
GALERIA
DEPOIMENTOS
Maria Silva
Contratar o chef Nilton Campos foi uma experiência excepcional. Seu talento culinário e atenção aos detalhes transformaram nosso evento em algo verdadeiramente memorável.
João Oliveira
A gastronomia do chef Nilton Campos é de outro mundo! Cada prato é uma obra de arte deliciosa, repleta de sabores surpreendentes que encantaram nossos convidados.
Carla Rodrigues
O profissionalismo e a criatividade do chef Nilton Campos são incomparáveis. Ele tornou nosso jantar corporativo uma experiência elegante e sofisticada, superando todas as nossas expectativas.
Luís Costa
O Atelier Nilton Campos é simplesmente excepcional. A qualidade dos pratos e a apresentação impecável refletem a dedicação e a paixão do chef por sua arte.